飛騨赤かぶ

飛騨赤かぶを取り始めました

タネの蒔き時期である9月中旬が雨がちだったから、1週間遅れての種まきとなりました。そしたら、20日ぐらいは生長がおくれまして😱

やっとこさ、せっせと収穫しています😩

秋の種まきはシビアです。

分かってはいたんですけどねー

畑の中を歩き回って、大きくなってるカブを集めて収穫作業です。いつもなら、端っこから総取りしていくんです。なかなかな手間仕事。

初冬の赤かぶ。漬けてみてくださいね

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